相關部門發布通知,明確自明年起將實施新的白酒行業標準。根據新標準,凡在生產和加工過程中摻入食品添加劑的產品,將不能再以“白酒”名義進行銷售。這一舉措旨在規范白酒市場,強化產品真實性,保障消費者權益。
新標準對白酒的定義進行了嚴格限定,強調只有以糧食為主要原料,經傳統發酵、蒸餾工藝制成的酒類才能稱為“白酒”。任何添加非傳統成分如甜味劑、香精等食品添加劑的產品,需標注為“配制酒”或其他相應名稱,避免誤導消費者。這一規定預計將推動行業優勝劣汰,促進高品質白酒的發展。
在白酒零售市場,商家需及時調整產品標簽和宣傳內容,確保合規。消費者在購買時也應提高辨識能力,關注產品成分表,選擇符合自身需求的產品。新規的實施不僅提升了行業門檻,也為市場帶來了更清晰的分類,有助于構建健康、透明的消費環境。